Followers

Custom Search

Sunday, October 23, 2011

Cheese Cake (Cheese Cake Kek Keju)



Hari ini Fatin ingin berkongsi resepi kek keju (Cheese Cake) yang baru disalin oleh housemate Fatin, Jom sama-sama mencuba..
Bahan-Bahan
500 gram keju
3 sudu besar jus oren
¾ cawan coklet
250 gram buter
6 oz gula halus
100 gram tepung gandum
4 sudu besar air
3 sudu susu tepung
4 biji telur

Cara Membuat
Pukul keju dengan gula selama 5 minit. Masukkan butter pukul sampai berkrim, masukkan telur satu persatu ,selepas itu masukkan tepung gandum berserta dengan susu tepung.Diikuti dengan air berserta sekali dengan jus oren.Selepas adunan dicampurkan semua pukul hingga sebati. masukkan dalam ketuhar dan bakar hingga masak dalam suhu sederhana.

Sebelum membakar cheese cake ituletakkan satu manggkuk air kedalam loyang dibawahnya.

Nota : Kalau dah menjadi jangan lupa ajak Fatin sekali tau !! 

Berikut gambar `cheese cake' mesti anda teringin kan. Kalau rasa dan banyak kali cuba membuat tak menjadi gi jer kedai kek.


  
  

Wednesday, October 5, 2011

Udang Asam Pedas


Bahan- Bahan Membuatnya.
 500 gram udang galah
1 biji terung dayak (terung asam )
3-5 biji cili merah
1 labu bawang besar
1 cm belacan
 3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
1 batang serai
1 cm kunyit
garam dan serbuk perasa
 
Cara Membuatnya 
Cili merah,bawang putih,bawang merah, kunyit dan belacan ditumbuk halus. Terung dan bawang besar dipotong nipis-nipis. Tumis bahan yang ditumbuk tadi hingga wangi dan masukkan terung asam, 500 ml air dan serai, masak sampai mendidih, kemudian masukkan udang dan bawang besar.

Masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Biarkan selama 5 minit dan angkat, sedia untuk dihidangkan. Sedap dimakan dengan nasi putih. 

Nota : Memang ringkas tapi sedap. Kena pulak udang-udang baru naik.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

My Blog List

More Story Here

Let Join !