Followers

Custom Search

Tuesday, June 4, 2013

Rendang Ayam Kampung Daun Puding

 
Rendang Ayam Kampung Daun Puding : Gambar Ihsan : MakcikMaggis
Bahan-Bahan
1 ekor ayam kampung potong sederhana
60gm cili api
5 tangkai cili masak (Dikisar)
3 inci kunyit hidup (Dikisar)
1 kg santan 
5 batang serai diketuk
5 batang daun puding - dibuang batang dan tulangnya.

Cara Membuatnya
1. Bersihkan ayan dan toskan airnya
2. Kemudian masukkan ayam  bersama-sama bahan kisar dan serai ke dalam kuali. Biarkan sehingga ayam menjadi empuk dan bahan tumisan menjadi kering.
3. Masukkan santan dan garam secukup rasa.
4. Biarkan sehingga kuah rendang agak kering dan masukkan daun puding. Masak di atas api yang pelahan sehingga daun menjadi kering.
5. Sedia untuk dihidangkan
 
Iklan :


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

My Blog List

More Story Here

Let Join !