Followers

Custom Search

Saturday, September 25, 2010

Bihun Puchong Istimewa



Bahan 
1 paket bihun direndam supaya lembut
½ cawan isi ayam - potong kecil
½ cawan isi udang sederhana besar
½ cawan fish cake - potong kecil
1 batang carrot - hiris halus
1 mangkuk kobis - hiris halus

Bahan-Bahan Kisar
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci belacan
2 sudu besar udang kering
4 sudu besar cili kisar
garam  


Cara Membuat 
Tumis bahan kisar hingga cili betul-betul masak.  Masukkan isi ayam, udang dan fish cake - gaul hingga bahan tadi masak. Masukkan carrot, kobis, garam. Tambah sedikit air jika gorengan terlalu kering.
 
Masukkan bihun dan gaul rata. Sedia untuk dihidang.  Hidang dengan cili potong atau cili jeruk, bawang goreng, telur dadar (yang dihiris halus, daun sup & daun bawang. Jika bihun kering boleh masukkan air sedikit

 

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

My Blog List

More Story Here

Let Join !